Nutrition

Products

You will find below the list of our ingredients, additives and processing aids.

This is a non-exhaustive list; do not hesitate to contact us!

Product Line Conventional Ingredients Suppliers
Sweetener Aspartamine, acesulfame K, Sucralose, Saccharin, Cyclamate, Neohesperidin ACT SanaSweet
Flavor enhancers MSG mono sodium glutamate, I+G Ajinomoto
Salt substitutes Yeasts extracts Prosol
Preservatives Potassium Sorbate
Parabens
Sodium Benzoate
Daicel
Ueno
Velsicol
Lactose, Fat powders   Meggle

Product Line Flavors - Additives - Aids Suppliers
Emulsifiers Sucro-esters Sisterna
Stabilizers Sustane SAIB MCT (stability phases, beverages) Eastman
Enzymes Tranglutaminase
Lipases, Proteases, Lactases, Catalases, Amylases
Ajinomoto
Amano
Flavors Sweet flavors (beverages, dairy products) Synergy
Anti-caking Silica, Silicates Huber

Product Line Specialty Ingredients Suppliers
Proteins Concentrated Lactoserum Proteins, Isolates, Hydrolysates Carbery
Amino Acids Base / HCl, Oral Grade / pyrogen free Ajinomoto
Nucleotides Mix AMP, CMP, UMP, GMP, IMP (baby milk formulas)
RNA Ribonucleic Acid
Prosol
Tocopherols Natural Vitamin E Tocotrienols
Vitamin E TPGS
Eisai
Isochem
Marine Actives “Natural” Calcium and Magnesium Setalg
Cheese powders Natural cheese powders Lactosan

Documentation

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Product list and documentation only available in French.

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  • Secteurs d’activité
    • Baby Food
      • CARBERY Protéines
      • LACTOSAN - Poudres de fromage
      • PROSOL Nucléotides
    • Boissons
      • ACT SANASWEET Edulcorants
      • AJINOMOTO Acides Aminés
      • BARTEK Acide Malique
      • CARBERY Protéines
      • DAICEL Sorbate de Potassium
      • EASTMAN Alourdisseur de Phase
      • GENOVIQUE Benzoate de Sodium
      • SISTERNA Sucrose Esters
    • Boulangerie Patîsserie Biscuiterie
      • ACT SANASWEET Edulcorants
      • BARTEK Acide Malique
      • CARBERY Protéines
      • DAICEL Sorbate de Potassium
      • GENOVIQUE Benzoate de Sodium
      • LACTOSAN - Poudres de fromage
      • SISTERNA Sucrose Esters
    • Diététique Compléments alimentaires
      • ACT SANASWEET Edulcorants
      • AJINOMOTO Acides Aminés
      • BARTEK Acide Malique
      • CARBERY Protéines
      • DAICEL Sorbate de Potassium
      • EASTMAN Alourdisseur de Phase
      • FIRMENICH Aromes
      • GENOVIQUE Benzoate de Sodium
      • LACTOSAN - Poudres de fromage
      • SETALG Algues & Actifs Marins
      • SISTERNA Sucrose Esters
    • Produits carnés et Plats préparés
      • AJINOMOTO Exhausteurs Goût & MSG
      • BARTEK Acide Malique
      • CARBERY Protéines
      • DAICEL Sorbate de Potassium
      • LACTOSAN - Poudres de fromage
      • PROSOL Exhausteurs de Goût
      • SISTERNA Sucrose Esters
    • Produits laitiers
      • ACT SANASWEET Edulcorants
      • BARTEK Acide Malique
      • CARBERY Protéines
      • DAICEL Sorbate de Potassium
      • LACTOSAN - Poudres de fromage
      • SISTERNA Sucrose Esters
  • Ingrédients
    • ACT SANASWEET Edulcorants
    • AJINOMOTO Acides Aminés
    • AJINOMOTO Exhausteurs de Goût & MSG
    • AMANO Enzymes
    • BARTEK Acide Malique
    • CARBERY Protéines
    • DAICEL Sorbate de Potassium
    • EASTMAN Alourdisseur de Phase
    • FIRMENICH Arômes
    • LACTOSAN Poudres de fromages
    • PROSOL Exhausteurs de Goût
    • PROSOL Nucléotides
    • SETALG Algues & Actifs Marins
    • SISTERNA Sucrose Esters