Nutrition

Produits

Vous trouverez ci-dessous une liste de nos ingrédients, additifs et auxiliaires technologiques.

Cette liste n'est pas exhaustive, pensez à nous consulter !

Gamme Ingrédients Fournisseurs
Edulcorants Aspartam, acésulfame K, Sucralose, Saccharine, Cyclamate, Neohesperidine ACT SanaSweet
Exhausteurs de gout
 MSG mono sodium glutamate, I+G Ajinomoto
Substituts du sel Extraits de levures Prosol
Conservateurs Sorbate de potassium
Parabens
Benzoate de Sodium		 Daicel
Ueno
Eastman
Emulsifiants Sucro-esters Sisterna
Stabilisant Sustane SAIB MCT (stabilité phases, boissons) Eastman
Enzymes Tranglutaminase
Lipases, Protéases, Lactases, Catalases, Amylases		 Ajinomoto
Amano
Arômes Arômes sucrés (boissons, produits laitiers) Synergy
Protéines Protéines de Lactoserum
Concentrés, Isolats, Hydrolysats		 Carbery
Dérivés de lait et Matières grasses Protéines de lait, Caséinate de sodium, Lactose, Lactosérum, Matières grasses sur support Meggle
Acides aminés Base / HCl, Grade oral / apyrogène Ajinomoto
Nucléotides Mix AMP, CMP, UMP, GMP, IMP (laits infantiles)
ARN Acide Ribo Nucléique (libre / sels)		 Prosol
Tocophérols Vitamine E naturelleTocotriénols
Vitamine E TPGS		 Eisai
Isochem
Poudres de fromages Poudres de fromage Emmental, Cheddar, Bleu, Parmigiano Reggiano, Camembert Lactosan
Algues & Plantes marines Actifs marins : Calcium et Magnésium "naturels" et Algues et Plantes marines Setalg

Documentation

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  • Secteurs d’activité
    • Baby Food
      • CARBERY Protéines
      • LACTOSAN - Poudres de fromage
      • PROSOL Nucléotides
    • Boissons
      • ACT SANASWEET Edulcorants
      • AJINOMOTO Acides Aminés
      • BARTEK Acide Malique
      • CARBERY Protéines
      • DAICEL Sorbate de Potassium
      • EASTMAN Alourdisseur de Phase
      • EASTMAN Benzoate de Sodium
      • SISTERNA Sucrose Esters
    • Boulangerie Patîsserie Biscuiterie
      • ACT SANASWEET Edulcorants
      • BARTEK Acide Malique
      • CARBERY Protéines
      • DAICEL Sorbate de Potassium
      • EASTMAN Benzoate de Sodium
      • LACTOSAN - Poudres de fromage
      • SISTERNA Sucrose Esters
    • Diététique Compléments alimentaires
      • ACT SANASWEET Edulcorants
      • AJINOMOTO Acides Aminés
      • BARTEK Acide Malique
      • CARBERY Protéines
      • DAICEL Sorbate de Potassium
      • EASTMAN Alourdisseur de Phase
      • EASTMAN Benzoate de Sodium
      • FIRMENICH Aromes
      • LACTOSAN - Poudres de fromage
      • SETALG Algues & Actifs Marins
      • SISTERNA Sucrose Esters
    • Produits carnés et Plats préparés
      • AJINOMOTO Exhausteurs Goût & MSG
      • BARTEK Acide Malique
      • CARBERY Protéines
      • DAICEL Sorbate de Potassium
      • LACTOSAN - Poudres de fromage
      • PROSOL Exhausteurs de Goût
      • SISTERNA Sucrose Esters
    • Produits laitiers
      • ACT SANASWEET Edulcorants
      • BARTEK Acide Malique
      • CARBERY Protéines
      • DAICEL Sorbate de Potassium
      • LACTOSAN - Poudres de fromage
      • SISTERNA Sucrose Esters
  • Ingrédients
    • ACT SANASWEET Edulcorants
    • AJINOMOTO Acides Aminés
    • AJINOMOTO Exhausteurs de Goût & MSG
    • AMANO Enzymes
    • BARTEK Acide Malique
    • CARBERY Protéines
    • DAICEL Sorbate de Potassium
    • EASTMAN Alourdisseur de Phase
    • FIRMENICH Arômes
    • LACTOSAN Poudres de fromages
    • PROSOL Exhausteurs de Goût
    • PROSOL Nucléotides
    • SETALG Algues & Actifs Marins
    • SISTERNA Sucrose Esters